フードコーディネーターの職場

フードコーディネーターが働く事の可能な仕事場として、『会社のデスク』というケースは少ないと考えて良いでしょう。専門スクールなどで資格取得を達成しフードコーディネーターとなった方が進む方向としては、大別すると2種類あると言えます。まず最初に考えられるのが、フリーの立場で仕事をこなすケースで、資格を取得した暁には、この業務スタイルを選ぶ方は少なくはない様です。もう一つのルートとしては、食品関係の企業に就職し働くという選択肢もあります。

フリーの立場で仕事をこなしているフードコーディネーターの場合は、その仕事が開始される時間に応じてその現場に出向く形になるので毎回同じ職場というのは考えられないでしょう。それから、勤務時間も統一されずに不規則になりがちな上に、クライアントからの要望に応じて仕事を受け持つ事になるので、休日出勤も多々ありえるのが現状です。

それから資格を取得した後、企業に勤務するのを選んだフードコーディネーターだとしても、必ずしも会社の中で仕事をこなしていくとは限らないようです。当然の事ながら、商品開発や会議そして様々な研究などは、会社の中で行われる仕事の一部になりますが、世の中の流行を実際に感じとったり、街にでてリサーチをするのも欠かせない仕事と言えるので、社外に出て活動する事も多い様です。また、フリーの立場やアシスタントを長年務め、もしくは企業勤務で経験を積んだ後に、独立を行い会社組織を作り上げる方も中にはいますが、その様なケースにおいても、会社にじっと留まり仕事をする様なケースはあまりないと言えるでしょう。

どの様な形態で仕事をしていたとしても、フードコーディネーターが働く場所は一定ではなくて様々になっていると言えます。学校で資格勉強を行うだけではなくて、街に出て外食を楽しんだり、ショッピングで新しい物を発見したりと、日常生活の中に仕事の助けになる要素が溢れているので、24時間そして様々な場所がフードコーディネーターの職場だと言っても過言ではないでしょう。

アドセンス広告