フードコーディネーターになるには

フードコーディネーターとして働く為には幾つかの選択肢があります。その中で一番スタンダードとも言える方法は、フードコーディネーターの資格取得が可能な専門スクールに入学し、そこから食に関係している企業や事務所などに就職したり、料理教室などで働くケースになります。フードコーディネーターが受け持つことになる仕事と言うのは、食に関係している全方位に向けられているので、様々な方面での活躍が充分に期待できるでしょう。また、フードコーディネーターを養成する学校という強みもあり、食品関係企業へのパイプも確かにあるというメリットあるので、フードコーディネーターの資格を取得し就職までを考えているのであれば一番安定した道のりと言っても良いでしょう。

それから、専門スクールなどに入学して勉強する方法をとらずに、独学や通信教育を活用して自分自身で勉強を行い、フードコーディネーターの資格取得を達成した上で、仕事をスタートさせる方もいるでしょう。フードコーディネーターには確かに資格というものが存在しますが、資格を所持していなければ絶対に働けないと言った様な決まりはないので、資格を取得せずに無資格で働いている方もいます。

それら以外には、現在料理研究家として活躍し実績のある方達のアシスタントの立場をとり働く事もフードコーディネーターになるための一つの道になります。一人の料理研究家に対してアシスタントの方が複数人付いているケースも多々あるので、このルートを辿り仕事を見つけ働いている方も多い様です。

しかしながら、料理研究家のアシスタントの求人というのは一般的な求人雑誌に沢山掲載されているケースは考えられないので、例えば、誰か好きな料理研究家などがいる場合などでは、その方に直接お手紙を出し自分の真剣さや熱意を伝えるのもいいかも知れません。

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